De bonnes nouvelles germent dans les cantines scolaires du territoire !

Depuis la rentrée 2025, la cuisine de l’Athénée Royal de Jemelle prépare et fournit les repas chauds de l’ensemble des écoles communales de Rochefort. Une étape importante qui permet à la commune de renforcer son engagement en faveur d’une alimentation plus durable, plus locale et de meilleure qualité pour les enfants.

Cette dynamique se poursuit aujourd’hui avec une nouvelle avancée : les communes de Rochefort et de Nassogne sont désormais engagées dans le Green Deal Cantines Durables. À travers le programme d’accompagnement « Le coup de pouce dans l’assiette », elles bénéficient durant 18 mois d’un soutien personnalisé pour faire évoluer leurs pratiques et répondre progressivement aux critères du label.

Au menu de cette démarche : davantage de produits locaux et de saison, une diversification des sources de protéines, une attention accrue à l’origine des aliments et des actions concrètes de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Cette mobilisation rassemble de nombreux partenaires : les équipes communales, les cuisines de collectivité, les écoles communales, des citoyens engagés, le GAL, Manger Demain ainsi que la Cellule Alimentation Durable de la Province de Luxembourg.

Ensemble, ils œuvrent pour offrir aux élèves des repas toujours plus qualitatifs et construire l’alimentation de demain.

Objectif : décrocher le premier radis, première étape du label Cantines Durables !

Pour plus d’informations : www.mangerdemain.be